2º Atelier « Figos para o Futuro » – avec GoFigo
« L’InovFarmer.MED a organisé, en collaboration avec la municipalité de Torres Novas et GoFigo, le 2ème Atelier Figues pour le Futur, qui s’est tenu le 17 juillet dernier à l’espace de la Bibliothèque Municipale.
Nous avons compté sur la présence et la collaboration de plusieurs producteurs de figues pour une session de travail à partir de laquelle des données et résultats inestimables ont été obtenus pour l’avenir de ce produit et l’impact du projet InovFarmer.MED.
La rencontre avait pour objectif clair d’exposer de nouvelles opportunités commerciales, y compris une dégustation sensorielle de figues séchées à l’aide de ressources technologiques. Cette dégustation a été organisée par Sílvia Moreira (F4S), Thaís Brum (F4S) et Cláudia Neves (IPV).
Dulcineia Wessel et Carlos Catorze de l’IPV ont présenté les possibilités et ressources techniques, tandis que Dejan Bogosavljevic (F4S) a démontré le potentiel économique et financier des nouveaux produits.
À la fin de l’événement, un atelier d’idées a eu lieu, où les producteurs ont partagé leurs perspectives sur les nouveaux produits et l’utilisation des ressources technologiques présentées, les principales conclusions ayant été exposées lors de la clôture de l’événement, y compris les résultats de la dégustation sensorielle.
Nous attendons avec impatience le 3ème Atelier !
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