O InovFarmer.MED organizou juntamente com o município de Torres Novas e a GoFigo, o 2º Workshop Figos para o Futuro, realizado no passado dia 17 de julho, no espaço da Biblioteca Municipal.
Contamos com a presença e a colaboração de vários produtores de Figo, para uma sessão de trabalho a partir da qual se obtiveram dados e resultados inestimáveis para o futuro deste produto e para o impacto do projeto InovFarmer.MED.
O encontro teve o claro propósito de expor novas possibilidades de negócios, incluindo uma prova sensorial de figo secado com a utilização de recursos tecnológicos. Esta prova foi organizada por Sílvia Moreira (F4S), Thaís Brum (F4S) e Cláudia Neves (IPV)
Dulcineia Wessel e Carlos Catorze do IPV apresentaram as possibilidades e os recursos técnicos, por sua vez Dejan Bogosavljevic (F4S) demonstrou o potencial económico e financeiro dos novos produtos.
Na parte final do evento, foi teve lugar uma oficina de ideias, nos quais os produtores apresentaram as suas perspetivas quantos aos novos produtos e utilização dos recursos tecnológicos apresentados, sendo expostas as principais conclusões no encerramento do evento, incluindo os resultados da prova sensorial.
Aguardamos com expetativa o 3º Workshop!
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