Esta conferência serviu como uma plataforma vital para fomentar sinergias entre iniciativas de investigação em curso, facilitar o intercâmbio de conhecimentos e promover a colaboração entre as partes interessadas da academia, da indústria e do sector público. Os participantes terão a oportunidade de partilhar atividades concluídas e planeadas, apresentar palestras, comunicações orais e instantâneas e participar em sessões de networking direcionadas. As discussões temáticas incidirão sobre:
– Soluções digitais para a construção de cadeias de abastecimento agroalimentares resilientes e eficientes
– Alimentos saudáveis e mudanças alimentares transformadoras
– Avanço de ingredientes e soluções de processamento para alimentos e agricultura
– Modelos de negócio que promovam a equidade e capacitem os agricultores
Juntos, iremos explorar a implementação de tecnologias inteligentes, sistemas alimentares saudáveis, agronegócios inovadores, valorização de biorresíduos e o desenvolvimento de abordagens de economia circular. Estes esforços estão alinhados com o Pacto Ecológico Europeu, o Plano de Acção para a Economia Circular e a visão mais ampla de alcançar a neutralidade carbónica e a prosperidade sustentável para todos até 2050.
Este evento contou com 56 inscrições e 36 resumos, de um total de 8 países: Portugal, Espanha, França, Marrocos, Itália, Tunísia, Egito e Brasil.
O evento contou com:
4 Palestras Convidadas (uma por sessão);
20 comunicações orais (cinco na Sessão 1, quatro na Sessão 2, sete na Sessão 3 e quatro na Sessão 4);
e 14 comunicações rápidas (três na Sessão 2 e onze na Sessão 3).
Um E-Book com a IBSN: 978-972-8765-55-2 foi publicado e disponibilizado online no site da InovFarmer.MED
https://inovfarmer-med.org/conference-transforming-agrifood-supply-chain-for-sustainable-future/
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